Постное меню в ресторанах «У DЯDИ МАКСА»

В постном меню ресторанов «У DЯDИ МАКСА» бренд-шеф Кирилл Бергер отобрал самые интересные закуски и горячее.

На закуску шеф предлагает хумус из свеклы и тыквы с постным хлебом (390 руб,) баклажановую пасту с кусочками обжаренных баклажанов (570 руб.) и винегрет с опятами (380 руб.).
Привычные постные блюда «У DЯDИ МАКСА» готовят в оригинальной интерпретации. Так соцветия брокколи и цветной капусты жарят на гриле и подают с луковой эспумой (380 руб.), в оладья из цуккини добавляют киноа и подают с постной сметаной (450 руб.), а тушеные бобы дополняют тофу (390 руб.).
Для постящихся сладкоежек есть три десерта – чиа пудинг с малиной (350 руб.), постный бисквит с вишневым желе и ягодами вишни (300 рублей) и фруктовый салат с соевым йогуртом (350 руб.)



Рестораны «У DЯDИ МАКСА»

65-66 км МКАД, Vegas Crocus City, 4 этаж
+7 (495) 236 13 58

ТРЦ «Европейский», пл. Киевского вокзала, 2, атриум «Рим», 4 этаж
+7 (495) 236-11-44

Масленица «У DЯDИ МАКСА»: каждый день – праздник!

Блины, которые не надоедают, существуют. Искать любимое лакомство детей всех поколений нужно в специальном масленичном меню музыкального ресторана «У DЯDИ МАКСА».

С мясом, жульеном, лососем, икрой, со сметаной, сгущенкой, вареньем, творогом и вишней или даже целый блинный торт – блинами здесь можно смело угощаться каждый день с 4 по 10 марта и ни разу не устать от однообразия. Потому что главное правило Масленицы «У Дяди Макса»: каждый день – новые блины!

Рестораны «У DЯDИ МАКСА»
65-66 км МКАД, Vegas Crocus City, 4 этаж
+7 (495) 236 13 58
https://www.facebook.com/udiadimaxa/
https://www.instagram.com/udiadimaxa/

ОСЕНЬ «У DЯDИ МАКСА»

Конкильони с кроликом, тушеная утка с тыквенным пюре, крабовые котлеты с кабачками, теплый сливовый пирог – самый урожайный сезон в музыкальных ресторанах «У DЯDИ МАКСА» начнется с обновления меню.

Всю осень в любимых детьми и взрослыми ресторанах «У DЯDИ МАКСА» будет действовать специальное предложение из восьми блюд, главными ингредиентами которых станут сезонные продукты. Так, уже в начале сентября в разделе салатов появятся две новинки: витаминный микс со свеклой и мягким сыром (450 руб.) и теплый салат из баранины, баклажанов и томатов (750 руб.).

Из «королевы осени» – тыквы – «У DЯDИ МАКСА» будут готовить суп-пюре с томленой утиной ножкой (550 руб.) и просто пюре, которое составит компанию тушеной утке (700 руб.). Кстати, новичками среди горячего также заявлены конкильони с кроликом и овощами (600 руб.) и крабовые котлеты с кабачками и картофельным пюре (800 руб.).
Что касается десертов, про них тоже не забыли. Теплый сливовый пирог с шариком сливочного мороженого (200 руб.) и карамелизированные нектарины с соусом крем-чиз (250 руб.) – то, что нужно, чтобы подсластить осень.

Рестораны «У DЯDИ МАКСА»
65-66 км МКАД, Vegas Crocus City, 4 этаж
+7 (495) 236 13 58

ТЦ «Европейский», пл. Киевского вокзала, 2, атриум «Рим», 4 этаж
+7 (495) 236-11-44
https://www.facebook.com/udiadimaxa/
https://www.instagram.com/udiadimaxa/

Жареная куриная грудка с булгуром и овощами. Рецепты от ресторана "У DЯDИ МАКСА"

...подробнее

Рецепт летнего салата №6 от Кирилла Бергера, бренд-шефа ресторана «У DЯDИ МАКСА»

...подробнее